|
Bleekselderij Met Gorgonzola, Pijnboompitten En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 175 gr. gorgonzola op kamertemperatuur, 3 el. droge sherry, 6 stengels bleekselderij, 40 zwarte olijven zonder pit, 25 gr. geroosterde pijnboompitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Korsten van kaas snijden. In schaal kaas met vork fijnprakken en sherry erdoonheen mengen tot er een zacht en romig mengsel ontstaat. Bleekselderij wassen en in 12 stukken van 8 cm. snijden. Kaasmengsel in holle kanten van bleekselderij smeren. Olijven en pijnboompitten fijnhakken, mengen en over kaassstengels verdelen.
|
|
|